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鳳崗鎮殘聯風味小吃培訓班圓滿結束
  • 來源:鳳崗鎮殘聯
  • 作者:曾翠華
  • 發布日期:2019-04-12 15:54
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為了提升殘疾人的就業能力、培養職業技能,從而進一步提高生活水平,3月中旬,鳳崗鎮殘疾人聯合會于殘疾人康復就業服務中心開展了為期三個星期的風味小吃培訓班,邀請全鎮12個村/社區殘疾人報名。

本次培訓班將理論和實踐相結合,為求達到循序漸進和及時鞏固相輔相成。面點師通過講解、板書和示范將制作要點詳細化,并且及時提問并回答學員的疑惑。學員們不但學習到了醋雞腳、雞蛋仔等大眾化小吃,還學習到了客家特色美食如糍粑板、艾板等地道風味,共計培訓小吃種類多達十余種。

此次培訓對殘疾人的職業技能和動手能力都起到了重要的提升價值,為日后的職業康復和社會就業奠定基礎,這一切都是為了殘疾人社會就業提供了更多的可能。


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